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喝一口单读咖啡,就可以往远处飞

来源:萨拉热窝 时间:2021/11/26

随着单读特辑《走出孤岛》问世,我们为它创造了一盒咖啡。

《走出孤岛》是在经历了按下暂停键的体验后,从隔离中走出来的仪式一般的决心。在这一期单读中,我们选出了五篇游记《帕米尔公路和瓦罕山谷》《萨拉热窝无消息》《没音没字歌》《摩鹿加消逝》和《泅渡》,向你呈现五位作者从世界各地带回的关于某种寻求的结果。

这些复杂的各异的体验,我们选择用咖啡去连结它们。

在萨拉热窝,到处都是成排的咖啡馆,从18岁到80岁的萨拉热窝人,都可能坐在露天座椅上,含着一块糖,将浓缩咖啡慢慢地喝下去,也是在这里,珀琳和塞尔维亚男青年谈论当他们的世界主义支离破碎之时,他们想象的是一种什么样的未来;在摩鹿加群岛,印尼住家习惯泡咖啡不用滤纸,在病中旅行的冯孟婕因此尝到了颇具颗粒感的咖啡,接下来她将要启程去追寻华莱士幡羽天堂鸟的踪迹;在长崎,郭爽居住在一家咖啡馆楼上的民宿中,受到日本作家远藤周作的吸引,要在此地寻找隐匿教徒的遗迹……

我们以此为灵感,创造了五种口味各异的咖啡,并以游记中指涉的目的地为它们命名——在浓厚香醇的气味世界中,在帕米尔散步、途径萨拉热窝、告别雅加达、飞跃摩鹿加、到达长崎尽头。

“帕米尔散步”咖啡使用的是新产季危地马拉安提瓜咖啡豆,散发着烤杏仁、李子和葡萄的味道,指向一次高远、荒凉的旅程。

“萨拉热窝之心”咖啡使用的是新产季埃塞俄比亚西达摩咖啡豆,在萨拉热窝热血与沉痛交织的历史深处,散发黑巧克力和焦糖的浓郁香气。

“雅加达逃亡”咖啡使用的是新产季印尼曼特宁咖啡豆——雅加达逃亡者的灵魂扎根在印尼的大地上,一如这些出产自东南亚热带的黄金曼特宁。

“飞跃摩鹿加”咖啡使用的是新产季埃塞俄比亚花魁,草莓、水蜜桃的果香让人想起摩鹿加群岛上令人驻足的奇异鸟类。

“长崎尽头”咖啡则是新产季耶加雪啡,在柑橘和茉莉花的宁静芬芳之中,你可以慢慢想象长崎尽头的风景。

将咖啡包放入杯中,注入热水,上下提拉,浸泡4-5分钟即可享用咖啡。

一盒5种口味,正好是一周的饮用量,你可以在一周之内,走到世界的奇异角落。

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