仗着大长腿和一张激似凤凰卫视名嘴窦文涛的脸，张磊在人群中的辨识度超高。再加上天生爱开玩笑，喜欢“臭贫”的性格，这个土生土长的北京人走到哪里都像小太阳一样，有种自带背光板的存在感。
这就是张磊
“知道窦文涛长啥样嘛？看我！＂作为85后的张磊性格里还保持着爱玩爱闹的劲儿，没事还会拿自己开涮。“被朋友喊了十几年也习惯了，我就是年轻版的‘窦文涛嘛！我也是双鱼座的‘窦文涛，哎？话说他不会也是双鱼的吧？”
无论在北京还是慕尼黑，兴趣广泛的张磊绝对是朋友中的活跃分子，没事就约着一起参加户外运动。”基本上能玩的我都会点，篮球、游泳不在话下；浮潜、滑雪也是小菜一碟。对了，我还是跆拳道黑带。你们说我腿长吧，就是跆拳道打的（并不能好么）哈哈。”
“自吹自擂”了半天，张磊也有抓瞎的时候：“我是个技术宅，但也是户外爱好者，喜欢摄影，但是不喜欢PS（因为不会）。文艺历史我一窍不通，所以带客人参观古堡啊皇宫啊，我讲的历史故事可能还没客人知道的多。段子可以有，故事估计悬啊哈哈。”想要听故事的你可能有些小小遗憾，但想体验欧洲绝佳的户外运动，找张磊那就没错啦。
除了阳光帅气、热情开朗、精通十八般户外运动，还有一样特质让张磊在朋友中备受欢迎，那就是他的职业——啤酒酿酒师。
啤酒酿酒师“我是一名啤酒酿酒师，现在攻读慕尼黑工大的啤酒酿造专业，什么？没听说过慕尼黑工大？TechnischeUniversitaetMünchen，全球最好的啤酒酿造专业就在这里！”
公元年，巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国啤酒纯酿法令」，使得德国啤酒酿造技术几乎成为现代啤酒酿酒工业的基石，德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词。这吸引了原本在国内学习食品工艺的张磊改变了专业，来到慕尼黑深造啤酒酿造专业硕士。
严谨的德国对传统产业的要求十分严格，要成为一名专业酿酒师，不但需要掌握专业的酿酒知识和技术，还需要进行长期基础的实践工作。张磊在慕尼黑工大学学习期间，还先后在德国和中国的啤酒厂实习了将近两年时间。
”讲到啤酒，我其实不是一个很需求酒精的人，在来德国之前，我是滴酒不沾的。我只是对味道很敏感，发掘每一种啤酒微妙的变化，分析它们的成分、工艺，这件事很神奇，也很美妙。“
啤酒的种类
纯正德国啤酒的酿造也如同专业酿酒师的诞生，充满了曲折与汗水。啤酒的酿造需要经过麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、分离、发酵、冷却等多道工序，尤其是鲜啤，因保持了啤酒的原汁原味，拥有罐装啤酒无法比拟的厚重口感和浓郁的小麦香味，可以像品尝红酒那样细品慢尝。
“对于普通人来说，很少有机会接触世界啤酒文化，如果我把啤酒背后的历史、文化告诉客人，客人喝啤酒时得到的感觉就会大不一样。其实，每种酒都有不一样的风格、酿造方式和酿造理念。每一个酿造者想通过自己的酒传达自己的想法，这其间的微妙变化都会融入到酒中，值得细细品味。“
怎样选择啤酒
“因为啤酒我专业嘛，如果客人对德国的啤酒文化感兴趣，我还可以给他们讲解啤酒酿造过程，普及精酿知识。我还会给客人们介绍慕尼黑经典啤酒屋，带他们品尝不同风味的德国啤酒。至少听完我说的，回去和朋友吃饭点酒不会再说什么黑啤黄啤了，哈哈！”
“如果你爱喝酒又爱凑热闹，现在来欧洲，一定不能错过慕尼黑啤酒节。在啤酒节广场里面，不仅可以感受日耳曼这个闷骚民族一年中最大的释放，还可以享受一年只酿造一次十月节特种啤酒。“
慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节(TheMunichOktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），是德国一年中最盛大的活动之一。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑一个叫做“Theresienwiese”的地方举行，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。
啤酒节起源于年10月12日，为庆祝路德维希王子的婚礼所举办，不过现今已经转为嘉年华了。因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。
“啤酒节其实就是啤酒大棚+嘉年华，嘉年华那些东西，过山车啥的，其实跟国内很多游乐场一比都弱爆了，但是你要是喝多了再上去呢？咩哈哈……”
“啤酒大棚一般人会很多很多，多到不让进，所以找窍门挤进去。进去后就可以感受这个闷骚的民族最躁动的时候了，注意事项就是别喝多了摔倒，别喝多了自己丢东西，别喝多了睡地上被警察拖走。嗯！”
德国旅行线路“慕尼黑除了啤酒节还是有很多值得一去的景点，带了这么多客人，我总结了几条通常比较受欢迎的线路，比如玛利亚广场，巴伐利亚皇宫，皇宫以及英式花园，宁芬堡，宝马博物馆，慕尼黑大学，拜仁慕尼黑的主场安联中心等等，可以让客人对慕尼黑有个比较全面的认识。”
“当然，如果你足够相信我，我也会带你去一些当地人才去的餐厅、酒吧，甚至是一些不为人知的景点。在德国生活了7年，我把大部分地方都转了个遍，但还是最喜欢慕尼黑。这里有德国最传统的地方，也有各种先进的地方；有冰冷的机械，也有温暖的大草坪，虽然这里什么都贵，嗯。”
”如果您在慕尼黑停留时间还比较充裕（应该的），周边的新天鹅堡，国王湖，以及奥地利的萨尔斯堡也值得一去。并且这些地方都可以当天往返。特别是新天鹅堡的冬天，那真是美轮美奂，绝对的仙境！“
”如果你够胆，波黑萨拉热窝和克罗地亚也非常推荐，景色超美。我去之前被各种吓唬，说那边还打仗呢，去了发现比德国还安全。“
丸子向导张磊自从成为丸子向导，张磊的人生也开启了另一扇大门。期待结交新朋友，和他们一起上路，让人与人之间的沟通交织出不一样的旅途体验，几乎是所有丸子向导共同的期愿。
”我肯定是希望可以遇到更多不一样的客人，比如您喜欢听我讲啤酒，喜欢听我生活的这个城市发生的故事，喜欢听我瞎贫……那我们一定会成为好朋友！好酒友！如果您想听历史，提前告诉我，我尽量准备，嗯！“
”欢迎来到慕尼黑，欢迎来到我的城市，我在今秋的慕尼黑啤酒节等你，一起喝一杯！“
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