自从钟薛高雪糕打着高端高价网红雪糕的名号横空出世之后，雪糕界就流行起了高价雪糕，雪糕厂家们以网红和高端为借口，动不动就把雪糕定为天价，十几块、几十块、再到一百多块，总之就是上不封顶，被大众称为“雪糕刺客”。对于不知价格，无意中拿到高价雪糕的普通消费者来说就是钱包不能承受之痛。这两年此现象更是愈发明显，真是“天下苦平价雪糕久矣”。
就在前几日，身为童年珍贵回忆的超平价雪糕雪莲被曝工厂生产卫生状况差，尽管雪莲生产企业连夜注册账号发布视频证据，证明了自身的清白，但此次事件却没有轻易结束。
“雪莲事件”就像 次世界大战中的萨拉热窝事件，成为“雪糕侠”和“雪糕刺客”世纪大战的导火索，雪莲的被诬陷事件激怒了长久以来深受“雪糕刺客”之害的大众，拥护平价雪糕的网友们纷纷揭竿而起，保卫雪莲、保卫平价雪糕，对高价的“雪糕刺客”进行“讨伐”。
不少网友借用、化用经典文学作品和影视作品中的名句、金句来为“雪莲”发声，涉及作品范围之广、发声人数之多、爆发之猛烈，让其被称为“雪莲文学”。其中借用、化用的作品名句包括但不限于《人民的名义》《狂人日记》《我不是药神》《我的》《甄嬛传》《建军大业》《 》《孤勇者》等。
此次“雪莲事件”和“雪莲文学”透露的不止是对雪莲的喜爱与维护，更多的则是对高价、天价商品的不满与痛恨。消费者们不解，为什么小小的一根雪糕可以卖出如此高价，高价之余，消费者并没有得到与高价相匹配的品质、文化或感受。
更可怕和更令人痛心的是这样的高价雪糕正在吞噬残存的平价雪糕领域，慢慢地，夏日消暑必需品会在市场的营销和炒作之下，变成普通人买不起、吃不起的 品。
简单来说，大众痛恨的不仅是高价，更多的是痛恨通过炒作来售卖“价不配质“的产品。
消费者可以接受故宫文创的帆布包比普通帆布包贵几十块钱，因为它的设计背后蕴含着文化；消费者也可以接受西湖龙井和安溪铁观音等名茶比普通茶叶贵上好几倍，因为它们具备高品质和 的口感。
消费者 高价雪糕无非就是因为这些雪糕没有能够与价格相匹配的价值，大众不想为高昂的广告营销费和空洞的高定价买单而已。
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